Im Zuge eines Videoprojekts beschäftigten sich Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und Birk Ruhsam mit dem Thema vegane Ernährung im Spitzensport. Mit dabei war der vierfach ausgezeichnete Sportler des Jahres Andreas Vojta, die 2-fache Staatsmeisterin im Boxen Melanie Fraunschiel, Ernährungsberaterin Katharina Hönig, der diplomierte Fitness- und Personaltrainer Franz Schmid sowie zwei ÄrztInnen für Allgemeinmedizin. 

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